수줍은 빤쓰 쿠키를 만들어 봅시다~

베이킹도구나 집정리는 전혀 되지 않았지만.. 이렇게 어수선한 와중에 하는것도 재미있군요~! 작업대 주변에...
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2016.06.23
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[3B-제과] 찹쌀 도너츠를 만들어 봅시다~

새로이 제과기능사 자격증 실기에 포함된 과목인데요.. 튀김이 오븐에 굽는것보다 어렵고.. 그중에서도 찹쌀...
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2016.06.23
CMT.1
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[3B-제빵] 버터톱 식빵을 만들어 봅시다~!

3B(bakingpapa's basic baking)의 서른번째 포스팅~! 오늘은 제빵기능사 실기과목중.. 버터톱 식빵 입니...
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2016.06.23
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말하지 않아도 아는 초코파이를 만들어 봅시다~!

아내가 초코파이가 먹고싶다고 해서 만들었습니다.. 첫직장이었던 용산에서 근무할때.. 출퇴근할때마다 오리...
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2016.06.23
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여러가지 식빵틀에 적당한 분할량..

식빵의 분할량을 제대로 파악하는 것도 정상적인 제품을 만드는 중요한 기준이 됩니다.. 틀에 비해 반죽의 ...
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2016.06.23
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쇼트브레드 쿠키를 만들어 봅시다~

3B(bakingpapa's basic baking)의 서른 한번째 포스팅~ 오늘은 제과기능사 실기과목중.. 쇼트브레드쿠키...
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2016.06.23
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글루텐..어디까지 잡아보셨습니까?

밀의 단백질인 글루텐은 닭가슴살을 만들어주고 이스트가 배출한 가스를 잘 수집하여 빵이 부푸는데 도움을 ...
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2016.06.23
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요즘 최고 맛있는 국요리는?

팩이 꽉 차도록 묵직하게... 물메기 살이 아주 실하게 포장이 되어 있네요. 알까지 같이 끓여드시는 맛을 더...
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2016.06.23
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폭설 내린 날...우리끼리 조촐한 분식파티..^^

오늘 새벽에 눈을 뜨니, 어둑어둑한 바깥이 온통 하얀 눈세상.... 부산에 이렇게 눈이 많이 내리다니, 아이...
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2016.06.23
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조금은 특별했던 오늘 아침밥상

오늘 새벽... 평소보다 더 일찍부터 눈이 번쩍 뜨이네요. 아침에 일찌기 같이 식사하시러 손님들이 오기로 ...
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2016.06.23
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우리집 완소레시피- 둘둘(2.2)치킨

저희 친정 부모님께서는 이미 두 분 다 돌아가셨고 그래서 지금은 명절이 돌아와도 찾아 뵐 친정도 제겐 없...
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2016.06.23
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오랫만에...따끈따끈한 저녁밥상 이야기

염장다시마채, 염장미역을 떨어지지 않게 늘 냉장고에 갖춰놓고 있으면, 반찬 한가지 아쉬울 때 정말 큰 도...
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2016.06.23
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- 5만원 이상 결제시 현대카드 2012.08.08 xelayout
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